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豆角炖肉

豆角炖肉的热量和减肥功效

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豆角炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆角235千卡47千卡2.8克0.4克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量1428豆角炖肉热量/卡路里2692千卡
做题 热量2692千卡,相当于做题1496分钟消耗的热量...108

豆角炖肉的做法共17个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、土豆(1个)、豆角(500克)、葱(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)、八角(一颗)、桂皮(一半)、大蒜(四瓣)、香叶(一片)、姜(适量)
豆角炖肉的做法图解1

1/17. 豆角去筋,洗净待用

豆角炖肉的做法图解2

2/17. 土豆切成条状

豆角炖肉的做法图解3

3/17. 肉切色子块,加入海鲜酱油和黑胡椒粉腌制十五分钟

豆角炖肉的做法图解4

4/17. 葱姜蒜,桂皮八角香叶待用

豆角炖肉的做法图解5

5/17. 锅中放油,加入白糖,小火

豆角炖肉的做法图解6

6/17. 待白糖起泡

豆角炖肉的做法图解7

7/17. 加入肉翻炒,改中火

豆角炖肉的做法图解8

8/17. 加入葱姜桂皮八角香叶,继续翻炒五分钟

豆角炖肉的做法图解9

9/17. 加入水没过肉,加入适量老抽和盐,小火炖二十分钟

豆角炖肉的做法图解10

10/17. 另起一锅,放入适量的油,加豆角小火翻炒

豆角炖肉的做法图解11

11/17. 翻炒五分钟加入蒜末

豆角炖肉的做法图解12

12/17. 加入土豆条继续翻炒

豆角炖肉的做法图解13

13/17. 待豆角变色

豆角炖肉的做法图解14

14/17. 肉已炖好

豆角炖肉的做法图解15

15/17. 炖好的肉加入豆角中

豆角炖肉的做法图解16

16/17. 如汤少,加入水,没过豆角

豆角炖肉的做法图解17

17/17. 水开后小火炖十五分钟,大火收汁,完

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、滋阴等功效;可与蘑菇、南瓜、大蒜搭配;与菊花、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、降糖降脂、抗衰老等功效;可与黄瓜、牛里脊、牛腩搭配;与柿子、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、消暑化湿、消暑等功效;可与鸡肉、虾皮、木耳搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、抗癌等功效;可与牛霖、元蘑、牛肉松搭配;与油皮、苦苣菜、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆角炖肉热量2692 千卡
  • 脂肪71.39 克
  • 蛋白质98.66 克
  • 碳水化合物428.6 克
  • 15982.6 毫克
  • 1048 毫克
  • 54.15 毫克
  • 3954 毫克

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