| 单身贵族玉米排骨冬瓜汤靓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1120克 | 单身贵族玉米排骨冬瓜汤靓汤热量/卡路里1747千卡 | |||

1/8. 准备好排骨,玉米,葱洗净。把冬瓜及老姜皮削干净再洗净。

2/8. 加适量水加少许料酒把排骨焯水冷水洗净。

3/8. 姜葱洗净切好。冬瓜切块玉米切小块。冬瓜玉米的多少看个人喜好。比如我喜欢冬瓜,冬瓜就多点。

4/8. 坐锅放油。我加的是猪油。

5/8. 放排骨炒会,加入事先用电水壶烧好的热水加入姜片。待煮沸,用勺子滤过浮沫。

6/8. 煮沸滤浮沫后加入冬瓜与玉米。带再次煮沸后加入适量盐和鸡精。

7/8. 全部倒入电炖锅,加满热水。

8/8. 快炖两小时后。盛一碗哈哈~撒适量葱花~
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、解热毒、补肾气等功效;可与白菜、红薯、紫菜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、清热解暑、降血脂等功效;可与银鱼、大花蟹、白菜搭配;与醋、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、延缓衰老、健脑等功效;可与菜花、洋葱、豇豆搭配;与田螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、发汗解表、镇吐等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、预防感冒等功效;可与牛肉松、牛头、洋菇搭配;与千页豆腐、豆干、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;