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冬瓜羊排汤

冬瓜羊排汤的热量和减肥功效

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冬瓜羊排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1218千卡203千卡24.42克10.16克
冬瓜18千卡9千卡0.4克0.2克
香菜5千卡24千卡1.8克0.09克
花椒8千卡258千卡6.7克8.9克
6千卡31千卡1.7克0.2克
2千卡46千卡1.3克0.6克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
大料6千卡195千卡3.8克5.6克
总量1027冬瓜羊排汤热量/卡路里1329千卡
郊游 热量1329千卡,相当于郊游332分钟消耗的热量...240

冬瓜羊排汤的做法共13个步骤

食材主料/辅料

羊排(600克)、冬瓜(200克)、葱(20克)、香菜(20克)、姜(5克)、花椒(3克)、大料(3克)、盐(1匙)、味精(0.3匙)、米醋(1匙)、黑胡椒粉(1匙)
冬瓜羊排汤的做法图解1

1/13. 新鲜羊排买回来后要在冷水中浸泡至少一小时以上去除角质和淤血

冬瓜羊排汤的做法图解2

2/13. 处理干净的羊排备用

冬瓜羊排汤的做法图解3

3/13. 在开水中焯一下羊排去除油脂和杂质

冬瓜羊排汤的做法图解4

4/13. 焯好的羊排用清水清洗干净备用

冬瓜羊排汤的做法图解5

5/13. 调味盒里装好姜、花椒和大料

冬瓜羊排汤的做法图解6

6/13. 锅中倒入适量清汤放入羊排在放入调料盒开始大火煮30分钟

冬瓜羊排汤的做法图解7

7/13. 冬瓜去皮洗净切成小块状

冬瓜羊排汤的做法图解8

8/13. 葱和香菜切成碎末

冬瓜羊排汤的做法图解9

9/13. 羊排汤熬制的变色时放入冬瓜煮15分钟左右煮到冬瓜透明色即可

冬瓜羊排汤的做法图解10

10/13. 葱花和香菜放入碗中盛入冬瓜羊排汤烫熟再放盐、味精、米醋、黑胡椒粉调匀

冬瓜羊排汤的做法图解11

11/13. 既有营养又鲜美无比

冬瓜羊排汤的做法图解12

12/13. 再来一碗香喷喷的米饭简直就是标配

冬瓜羊排汤的做法图解13

13/13. 冬季养生的最佳选择羊排冬瓜汤

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促消化、补虚温中、养颜护肤等功效;可与生姜、辣椒、柠檬搭配;与豆瓣酱、南瓜、菖蒲相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、降血脂、解毒等功效;可与椰子、青蟹、茶树菇搭配;与红螺、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与牛肉松、牛肝菌、蘑菇搭配;与豆干、内脂豆腐、豆腐相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、促进胃肠蠕动、促消化等功效;可与羊骨、黄豆、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、杀菌、增进食欲等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜羊排汤热量1329 千卡
  • 脂肪29.37 克
  • 蛋白质52.67 克
  • 碳水化合物256.01 克
  • 46954.9 毫克
  • 1846.3 毫克
  • 56.8 毫克
  • 2815 毫克

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