| 牛肉版肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤牛肉 | 克 | 308千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 总量 | 200克 | 牛肉版肉夹馍热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于扎马步77分钟消耗的热量...240 | |||||
牛肉版肉夹馍的做法共14个步骤
食材主料/辅料
卤牛肉（200克）、面粉（200克）、青辣椒（一个）、香菜（香菜）
1/14. 酵母用温水化开加入面粉中，发酵到两倍大
2/14. 发酵好的面粉
3/14. 分成小剂子
4/14. 擀平卷起
5/14. 重复这个动作
6/14. 从上到下按扁
7/14. 擀平
8/14. 表面刷油，放入电饼铛烙至两面金黄
9/14. 准备青红椒，我这个碰巧遇到了这样的辣椒，嘿嘿，一个就搞定了，真有意思哈
10/14. 这时候白吉馍已经做好了
11/14. 卤了一上午的牛肉，话说麦德龙的牛肉珍贵呀，这么一块花了我180块大洋
12/14. 青红椒和香菜切碎，牛肉撕碎
13/14. 白吉馍中间切开，把材料放进馍中，再浇上一勺卤汁
14/14. 做好的肉夹馍，看着都流口水了！
食材功效信息
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋养脾胃、补血、消水肿等功效；可与生姜、芋头、水芹菜搭配；与橘子、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉版肉夹馍热量308 千卡
- 脂肪6.46 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物0.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克