| 奥利奥牛奶黄油面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 660克 | 奥利奥牛奶黄油面包热量/卡路里2657千卡 | |||

1/6. 奥利奥去中间奶油,饼干锤成粉,我是拿软锤锤出来的,很简单…去掉中间的奶油然后拿个保鲜袋装饼干(套两层防止锤破了),2.拿个没有水的脸盆把锤成粉的奥利奥粉末+低筋粉+高筋粉+打好的蛋液+牛奶+盐+橄榄油…搅拌!3.另外拿个脸盆打发软了的黄油,打发好后…黄油和所有混合物直接倒入搅拌机上大脸盆里,(搅拌30分钟三次左右)!

2/6. 搅拌过程中加入酵母粉,然后30分钟后就可以揉出手套膜了。因为是奥利奥黑面团所以看不出么斯,其实这个品相我现实看,超级尼玛滴完美啊⊙▽⊙

3/6. 自创造型,编辑四个麻花带上头,下面就是个圆饼,上下按紧。简单吧?!哈哈哈哈哈哈!!!

4/6. 预热烤箱十分钟(上180,下200),预热关机,把热水碗和面momo放进去就可以了。发酵等…2小时左右!

5/6. 拿出来擀面排气,自己搞造型哈,刚那个麻花脑壳就是后来滴造型!最后发酵1个小时左右,放大2倍左右,就可以烤了。。。(烤之前预热烤箱啊 自己把握温度 这个无所谓滴)…烤35分钟就可以出炉子鸟,然后等冷却!!!!切!!!
6/6. 我吃完鸟,哟~忘记拍最后滴造型鸟,总之…阔爱滴你们有么斯不懂的问我问我问我,我会看到第一时间回复你嫩滴^O^
END~拜拜!!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、菠菜、羊排搭配;与桔子、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、提鲜等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;