| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1346克 | 蛋包饭热量/卡路里3884千卡 | |||
 热量3884千卡，相当于排舞863分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋包饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、玉米粒（适量）、胡萝卜（适量）、腊肠（一根）、青豆（适量）、香葱（3棵）、洋葱（半个）、五花肉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡蛋（2一3个）、生抽（适量）、花生油（适量）、蕃茄沙司（适量）
1/7. 先把五花肉切丁，再把所有配料切好准备（没拍照）
2/7. 把五花肉放锅里煸油，再放洋葱丁放入煸炒至透明，再放腊肠炒香，再放入所有配料炒熟，放入盐和味精
3/7. 再放入米饭炒匀，再放入香葱拌匀
4/7. 把鸡蛋打散准备摊蛋皮，平底锅烧热放少许油再倒入鸡蛋，一个蛋皮就摊好了
5/7. 把炒好的米饭放入蛋皮中（注米饭要放蛋皮的一半，还有一半蛋皮包过来）
6/7. 把包好的蛋包饭盛到盘子里，再用蕃茄沙司在蛋皮上画上笑脸，一份香喷喷的蛋包饭就做好了
7/7. 成品
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、健脾养胃、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、明目、治疗高血压等功效；可与鸽肉、烤肉、魔芋搭配；与红螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、增强免疫力等功效；可与卷心菜、羊排、绿豆芽搭配；与冬虫夏草、柚子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、开胃助食、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 蛋包饭热量3884 千卡
- 脂肪212.83 克
- 蛋白质68.96 克
- 碳水化合物177.46 克
- 钠11758.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾1562 毫克