虾仁寿司的热量和减肥功效

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虾仁寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
萝卜	克	63千卡	15千卡	0.8克	0.24克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
黄油	克	18千卡	888千卡	1.4克	98克
白醋	克	2千卡	6千卡	0.1克	0.6克
沙拉酱	克	297千卡	724千卡	2.8克	78.8克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	59千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1327克	虾仁寿司热量/卡路里1008千卡
热量1008千卡，相当于水中有氧健身操252分钟消耗的热量...240

虾仁寿司的做法共7个步骤

米饭（一碗）、黄瓜（半根）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（一个）、萝卜（一个）、虾仁（七只）、沙拉酱（适量）、盐（3克）、白糖（15克）、白醋（30克）、熟黑芝麻（适量）、料酒（适量）、黄油（2克）、寿司海苔（一张）

1/7. 白萝卜切成条，加盐，白糖，白醋，腌制一晚，来代替辣根，方便也很好吃。还可以配粥吃，很爽口。

2/7. 下面做寿司醋：配方里的盐，白糖白醋混合加热使融化。盐糖醋的比例为1：5：10就可以。做多少可以根据需要调整。

3/7. 虾仁开背剔除虾线，加料酒，少量盐（也可不加）腌制。去除虾仁的腥味。

4/7. 锅中放入黄油（也可用橄榄油等植物油）将虾仁煎熟。

5/7. 将鸡蛋打散，将蛋液倒入不粘锅中，转动锅，使蛋液均匀覆盖锅底，全程用最小火，煎成鸡蛋饼。黄瓜胡萝卜鸡蛋饼都切成长条。黑芝麻，寿司醋加入米饭中拌匀。虾仁切断。

6/7. 将拌好的米饭均匀铺到海苔上。末端留出5毫米不铺。将准备好的食材依次码入。再根据个人口味挤上适量上沙拉酱。

7/7. 提起帘子有菜的一端卷起。注意别把帘子卷到寿司里。卷好后，握紧帘子像擀面条一样转几下收紧就可以了。定型之后，每次都从中间切开共切八块。美味的虾仁寿司就做好了！可以蘸着芥末酱吃。就这一点辣的我眼泪都出来了。

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、益精强志、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与土豆、鱿鱼、苹果搭配；与水芹菜、杨梅、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、增加食欲等功效；可与圆白菜、比目鱼、狗肉搭配；与茄子、山楂、醋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效；可与生菜、小米、北极虾搭配；与鹅、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、呕吐反酸、利尿等功效；可与肥牛、羊排、火腿搭配；与橘子、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；