| 素食咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 咖喱粉 | 克 | 16千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 749克 | 素食咖喱饭热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于玩电脑585分钟消耗的热量...90 | |||||
素食咖喱饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
洋葱(搅拌机)（50克）、苹果(搅拌机)（50克）、红辣椒(搅拌机)（2个）、蒜(搅拌机)（3瓣）、洋葱（适量）、土豆（1个）、胡萝卜（1个）、黄油（适量）、咖喱粉（5克）、白糖（3克）、盐（适量）、酱油（10毫升）、米醋（少许）
1/10. 将后面括号中有 搅拌机 三字的食材一同放入搅拌机中，搅拌成泥
2/10. 搅拌后
3/10. 土豆胡萝卜切块，洋葱切条
4/10. 锅中放入适量黄油
5/10. 黄油融化后放入洋葱翻炒出香味
6/10. 加入土豆与胡萝卜继续翻炒
7/10. 倒入打好的酱汁
8/10. 倒入酱油，咖喱粉，糖，之后加水煮10-20分钟直至土豆煮烂
9/10. 煮烂后大火收汁，并加入盐与少量的米醋搅拌后即可关火
10/10. 一碗米饭浇上咖喱 味道棒棒的～等不及了要开吃啦
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、延缓衰老、防癌等功效；可与猪肉、五花肉、羊肉搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、抗衰老、美容养颜等功效；可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配；与樱桃番茄、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、促进消化等功效；可与鲈鱼、草鱼、大米搭配；与辣椒、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有开胃、抗癌、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 素食咖喱饭热量877 千卡
- 脂肪105.31 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物219.09 克
- 钠52398.9 毫克
- 钙925 毫克
- 铁72.04 毫克
- 钾1967 毫克