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巴沙鱼三汁焖锅

巴沙鱼三汁焖锅的热量和减肥功效

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巴沙鱼三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
巴沙鱼400千卡80千卡15.7克1.8克
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红甜椒67千卡133千卡1.04克12.75克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
味增135千卡199千卡11.69克6.01克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
米酒107千卡85千卡2.00克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量2163巴沙鱼三汁焖锅热量/卡路里2032千卡
做作业 热量2032千卡,相当于做作业1129分钟消耗的热量...108

巴沙鱼三汁焖锅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

巴沙鱼(500克)、红薯(2个)、土豆(2个)、洋葱(1个)、青椒(1个)、红甜椒(1个)、芹菜(200克)、大蒜(适量)、姜(适量)、番茄酱(2勺)、甜面酱(1勺)、味增(1勺(可无))、豆瓣酱(1勺)、白糖(2勺)、蚝油(1勺)、米酒(1勺)、胡椒粉(适量)、花椒粉(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、辣椒粉(适量)
巴沙鱼三汁焖锅的做法图解1

1/7. 把蔬菜类洗干净切好,加上蒜瓣和姜片,用辣椒粉,少量色拉油拌好。

巴沙鱼三汁焖锅的做法图解2

2/7. 巴沙鱼切片,加淀粉,辣椒粉,米酒拌好。

巴沙鱼三汁焖锅的做法图解3

3/7. 将所有调料拌好,加上淀粉增加浓稠度。

巴沙鱼三汁焖锅的做法图解4

4/7. 锅里放上20克黄油块,将蔬菜铺上,但是土豆和红薯尽量不要靠近锅底。用800瓦小火焖15分钟。

巴沙鱼三汁焖锅的做法图解5

5/7. 将巴沙鱼,还有红肠平铺,盖上锅盖再焖5分钟

巴沙鱼三汁焖锅的做法图解6

6/7. 将酱汁平铺上,盖上锅盖调小火再焖5分钟

巴沙鱼三汁焖锅的做法图解7

7/7. 关火后用余热再焖5分钟,最后撒上香菜叶,香油出锅。

食材功效信息

巴沙鱼的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、抗癌、提高免疫力等功效;可与排骨、莲子、猪排搭配;与燕麦、西红柿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、降糖降脂、宽肠通便等功效;可与醋、牛肉、牛腩搭配;与香雀、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、帮助消化、补钙等功效;可与排骨、猪骨、苦瓜搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、减肥、健胃消食等功效;可与鸡翅、糙米、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巴沙鱼三汁焖锅热量2032 千卡
  • 脂肪65.5 克
  • 蛋白质88.27 克
  • 碳水化合物542.29 克
  • 15756.1 毫克
  • 2464 毫克
  • 37.6 毫克
  • 3716 毫克

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