水煮牛肉片的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补虚养血、益气血等功效；可与菜花、甘蔗、黄豆芽搭配；与田螺、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、清热解暑、大便秘结等功效；可与鲫鱼 、鸡肉、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、清热润肺、养胃等功效；可与猪腱子肉、猪里脊、前臀尖搭配；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、补肾强身、清热解渴等功效；可与西红柿、猪肉、猪里脊肉搭配；与黄瓜、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、生菜、火腿搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；