| 黄豆炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 977克 | 黄豆炒粉条热量/卡路里3329千卡 | |||
 热量3329千卡，相当于铅球832分钟消耗的热量...240 | |||||
黄豆炒粉条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、黄豆（适量）、粉条（适量）、小米辣（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 粉提前泡好（我觉得剪的短点比较好）
2/6. 五花肉切碎
小米辣切段
葱姜蒜切碎
3/6. 黄豆在水里抄到七八分熟
捞出备用
4/6. 热锅入油?放入五花肉（不热锅入油会粘锅的喔
5/6. 放入黄豆炒片刻、倒入酱油、倒入热水（超过黄豆）煮一会
放入粉条、放入鸡精、适量盐
6/6. 待汤汁收差不多、放入小米辣、翻炒一下（汤汁一定要留一点、因为粉条吸汤
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效；可与紫菜、丝瓜、白菜搭配；与菱角、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、养颜、防止血管硬化等功效；可与鸡蛋、小米、花生搭配；与海虾、基围虾、虾皮相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、抗衰老、防癌等功效；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、治疗高血压等功效；可与腹部牛肉、膝圆牛肉、牛腱子肉搭配；与腐竹、豆腐干、苦苣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炒粉条热量3329 千卡
- 脂肪70.93 克
- 蛋白质72.67 克
- 碳水化合物395.3 克
- 钠15944.5 毫克
- 钙454 毫克
- 铁33.08 毫克
- 钾3551 毫克