香辣鸡块煲的热量和减肥功效

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香辣鸡块煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	1401克	香辣鸡块煲热量/卡路里1576千卡
热量1576千卡，相当于铺床788分钟消耗的热量...120

香辣鸡块煲的做法共8个步骤

鸡肉（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、香菇（适量）、金针菇（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）

1/8. 准备食材

2/8. 鸡肉洗净，放料酒、生抽腌制15分钟。土豆、青椒切块，洋葱、香菇切片，葱切碎，姜切片

3/8. 炒锅放油，放入姜片，红辣椒翻炒，倒入腌好的鸡块，放少许老抽上色

4/8. 准备砂锅，倒入炒好的鸡块，倒热水，热水与鸡块持平就好。放适量盐，几颗冰糖，香菇片，最后放适量老抽，盖上盖子，中小火煮8分钟。盖子可以错开些，防止汤汁溢出

5/8. 加入土豆，再煮2分钟。

6/8. 加入金针菇、青椒、洋葱，可再放少许老抽，增加菜品颜色，煮2分钟就好

7/8. 所有食材煮熟，关火出锅。

8/8. 成品

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、补充营养等功效；可与肥牛、牛肉、豆角搭配；与香雀、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌消炎、降血压等功效；可与羊排、排骨、火腿搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、降低胆固醇等功效；可与鸡腿、茡荠、花菜搭配；与河蟹、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肝、西兰花、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、开胃消食、促消化等功效；可与鸡翅、苦瓜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；