| 鲜烩排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1443克 | 鲜烩排骨热量/卡路里1638千卡 | |||

1/14. 山药胡萝卜去皮切块铺在电饭锅底部

2/14. 排骨洗净用开水焯掉血水,铺在山药胡萝卜上面

3/14. 放上水,按下电饭煲煲汤键煲熟

4/14. 煲好的汤备用

5/14. 辣椒切段,西芹切片,西红柿打汁

6/14. 平底锅放油烧热

7/14. 倒入打好的西红柿汁炒熟

8/14. 放入剁椒、辣椒、西芹炒香

9/14. 放些生抽炒拌均匀

10/14. 舀入排骨山药胡萝卜,倒入汤汁

11/14. 小火慢烩至粘稠入味即可

12/14. 好啦~最好吃的就是融入了大量山药泥的汤汁,拌饭超棒

13/14. 排骨香软

14/14. 又是超方便快捷的菜肴
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、尿频、带下等功效;可与小麦、芡实、韭菜籽搭配;与鲤鱼、碱性食物、油菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、下气等功效;可与卷心菜、鳕鱼、西兰花搭配;与水萝卜、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、润肠胃等功效;可与紫菜、白菜、蘑菇搭配;与香菜、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、促进血液循环、健脑等功效;可与山楂、核桃、樱桃番茄搭配;与毛蛤蜊、虾、醋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、促消化等功效;可与三文鱼、芥蓝、圆白菜搭配;与石榴、河蚌、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;