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杂蔬羹

杂蔬羹的热量和减肥功效

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杂蔬羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐41千卡81千卡8.1克3.7克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
西葫芦8千卡16千卡1.21克0.18克
金针菇16千卡32千卡2.4克0.4克
6千卡11千卡0.1克0.3克
香油142千卡886千卡0克100克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量502杂蔬羹热量/卡路里512千卡
槌球 热量512千卡,相当于槌球205分钟消耗的热量...150

杂蔬羹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(50克)、百叶(50克)、胡萝卜(50克)、西葫芦(50克)、金针菇(50克)、香菜(2棵)、香葱(几根)、鸡蛋(2个)、醋(根据个人口味适量添加)、香油(少量)、淀粉(适量)、盐(适量)
杂蔬羹的做法图解1

1/6. 切配好所有食材,西葫芦、胡萝卜切细丝,百叶切丝,豆腐切小长条,金针菇撕开切段,香葱香菜切小段

杂蔬羹的做法图解2

2/6. 起锅烧水,放入胡萝卜丝、西葫芦丝、百叶丝及豆腐,这几种不易熟,先放入煮开

杂蔬羹的做法图解3

3/6. 淀粉加水调匀,开锅后一边放入一边搅动,顺时针方向

杂蔬羹的做法图解4

4/6. 再次开锅后将打散的鸡蛋倒入,依然是顺时针搅动

杂蔬羹的做法图解5

5/6. 然后依次加入易熟的金针菇和香葱香菜沫然后搅匀

杂蔬羹的做法图解6

6/6. 最后加一些盐、醋和香油搅匀即可出锅享受美味啦

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有抗血管、健脾利湿、治疗高血压等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、利尿等功效;可与狗肉、鳕鱼、菠菜搭配;与白酒、杏、辣椒相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、润泽肌肤、减肥等功效;可与羊肉、洋葱、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与猪肝、油菜、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、消食下气、治疗感冒等功效;可与羊排、羊肉、虾搭配;与猪里脊肉、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂蔬羹热量512 千卡
  • 脂肪115.81 克
  • 蛋白质32.64 克
  • 碳水化合物137.73 克
  • 46946.1 毫克
  • 977 毫克
  • 37.48 毫克
  • 1402 毫克

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