| 蛤蜊丝瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1239克 | 蛤蜊丝瓜汤热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于循环训练164分钟消耗的热量...480 | |||||
蛤蜊丝瓜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（适量）、丝瓜（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、水（适量）、洋葱（小半个）
1/8. 第一步：取丝瓜一根，洋葱小半个。
2/8. 第二步：丝瓜切两半，切成这种棱形片。
3/8. 第三步：丝瓜切好，洋葱切成这种小丁方形，入篮子里备用。
4/8. 第四步：葱、姜、干辣椒，全部切好备用。
5/8. 第五步：油锅烧开：先放洋葱小烧几下放入丝瓜接着炒啊炒。
6/8. 第五步：丝瓜与洋葱翻炒几分钟后，锅里倒入蛤蜊接着翻炒，依次加：盐、生抽干辣椒，姜丝。再翻炒....
7/8. 第七步：炒至蛤俐两边的壳张开，然后加入少量清水，大火烧开，撒上葱花，即可出锅。
8/8. 第八步：装入汤碗内，我一口又一口，那个汤鲜美啊?
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、利水、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与水芹菜、扁豆、大豆相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、凉血解毒、通经活络等功效；可与明虾、毛豆、虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强体质、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蛤蜊丝瓜汤热量1308 千卡
- 脂肪114.4 克
- 蛋白质37.2 克
- 碳水化合物197 克
- 钠10495.4 毫克
- 钙352 毫克
- 铁22.87 毫克
- 钾2089 毫克