| 羊肉小揪面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 1783克 | 羊肉小揪面热量/卡路里2130千卡 | |||

1/8. 香菇浸泡1小时或更长

2/8. 西红柿切块

3/8. 土豆切块,过水淋干

4/8. 绿辣椒切滚刀片

5/8. 先炒土豆,土豆变色后下西红柿

6/8. 熬出汤来,加辣椒面,熟羊肉

7/8. 韭菜切断,加水~几个人吃加几碗水~

8/8. 面片揪进去,汇3分钟出锅~
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、补肝明目、补肾壮阳等功效;可与白果、海参、刀豆搭配;与豌豆苗、赤小豆、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、护肤、促消化等功效;可与鸡蛋、圆白菜、山楂搭配;与桂鱼 、猪肝、冰棍相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、宽肠通便等功效;可与肥牛、豇豆、牛肉搭配;与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降血压、降血脂等功效;可与鳕鱼、茡荠、豇豆搭配;与鸽肉、明虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、解毒调味、缓疲劳等功效;可与海虾、北极虾、红枣搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;