| 百合雪梨银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 73千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 135克 | 百合雪梨银耳羹热量/卡路里136千卡 | |||

1/10. 准备好银耳、雪梨、百合、枸杞子。

2/10. 银耳泡发,洗净备用。

3/10. 百合头天晚上提前泡发,洗净备用。

4/10. 雪梨去皮、去核,切桔瓣备用。

5/10. 银耳入饭煲,加适量冷水,炖煮20分钟。

6/10. 加入百合,炖煮15分钟。

7/10. 加入冰糖,煮5分钟。

8/10. 加入枸杞子。

9/10. 倒入雪梨,炖煮10分钟,至梨块呈透明状。

10/10. 炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、补气、强精等功效;可与苹果、梨、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、利尿通便、开胃等功效;可与百合、无花果、猪肺搭配;与大闸蟹、鹅肉、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理脾健胃、防癌、清肺等功效;可与芹菜、糯米、莲藕搭配;与羊骨、猪肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;