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培根芝士卷

培根芝士卷的热量和减肥功效

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培根芝士卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
面包粉1100千卡220千卡7.4克2.2克
牛奶38千卡42千卡6.81克3.2克
3千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
总量893培根芝士卷热量/卡路里2421千卡
手工活 热量2421千卡,相当于手工活1614分钟消耗的热量...90

培根芝士卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

培根(10条)、芝士(10块)、面包粉(500克)、艾叶汁(275毫升)、白糖(80克)、牛奶(90克)、鸡蛋(1个)、盐(5克)、酵母(10克)、黄油(30克)
培根芝士卷的做法图解1

1/11. 将艾叶烫熟打成汁。

培根芝士卷的做法图解2

2/11. 将所有的材料都放入筒内搅拌均匀启用发面程序,根据粉类的不同吃水性适时调整面粉和水的比例。

培根芝士卷的做法图解3

3/11. 发酵好的面团。

培根芝士卷的做法图解4

4/11. 将芝士和培根准备好。

培根芝士卷的做法图解5

5/11. 将面团擀成长方形并铺上培根和芝士片。

培根芝士卷的做法图解6

6/11. 卷起来。

培根芝士卷的做法图解7

7/11. 对切两块。

培根芝士卷的做法图解8

8/11. 放入烤盘中二次发酵。

培根芝士卷的做法图解9

9/11. 发酵好后放入烤箱中上下火烤三十五分钟左右。

培根芝士卷的做法图解10

10/11. 烤好的培根卷。

培根芝士卷的做法图解11

11/11. 香浓芝士味的面包卷。

食材功效信息

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、美白等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与菠萝、西兰花、钙粉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与北极虾、荠菜、韭菜搭配;与味精、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 培根芝士卷热量2421 千卡
  • 脂肪150.18 克
  • 蛋白质68.89 克
  • 碳水化合物164.37 克
  • 12337.9 毫克
  • 428 毫克
  • 6.56 毫克
  • 925 毫克

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