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红枣桂圆炖猪心

红枣桂圆炖猪心的热量和减肥功效

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红枣桂圆炖猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪心353千卡119千卡16.6克5.3克
红枣79千卡264千卡3.2克0.5克
香菇3千卡26千卡2.2克0.3克
枸杞13千卡258千卡13.9克1.5克
桂圆18千卡71千卡1.2克0.1克
2千卡1千卡0克0克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
2千卡59千卡2克0克
料酒57千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
总量675红枣桂圆炖猪心热量/卡路里574千卡
滑水 热量574千卡,相当于滑水96分钟消耗的热量...360

红枣桂圆炖猪心的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪心(1个)、红枣(30克)、桂圆(25克)、枸杞(5克)、香菇(10克)、水(适量)、料酒(50克)、生抽(5克)、白糖(5克)、盐(4克)、姜(2片)、葱(2段)
红枣桂圆炖猪心的做法图解1

1/7. 准备材料,香菇用温水泡发,将猪心洗净,剖开将里面的血块清理干净,然后切片,放进清水里浸泡一会,捞起放进炖盅

红枣桂圆炖猪心的做法图解2

2/7. 放入糖、姜片,倒入料酒和生抽

红枣桂圆炖猪心的做法图解3

3/7. 放入香菇和葱段,加入水,到和猪心齐平

红枣桂圆炖猪心的做法图解4

4/7. 先炖一小时,再放入红枣和桂圆,炖至猪心酥烂

红枣桂圆炖猪心的做法图解5

5/7. 放入枸杞,依个人口味添加盐,拌匀,焖5分钟起锅

红枣桂圆炖猪心的做法图解6

6/7. 方便简单又有营养

红枣桂圆炖猪心的做法图解7

7/7. 新手也完全可以做出高大上的菜呢

食材功效信息

猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗心跳、治疗心悸、补心等功效;可与小米、灵芝搭配;

红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、预防骨质疏松、保护肝脏等功效;可与鹌鹑、薏米、兔肉搭配;与牛奶、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;

桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补心脾、气血不足、眩晕等功效;可与鹌鹑、大米、当归搭配;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋肾、软化血管等功效;可与青蟹、决明子、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、健胃保肝、提高免疫力等功效;可与牛腩、花菜、武昌鱼搭配;与基围虾、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红枣桂圆炖猪心热量574 千卡
  • 脂肪8.6 克
  • 蛋白质47.3 克
  • 碳水化合物298.4 克
  • 10666.1 毫克
  • 272 毫克
  • 17.2 毫克
  • 2062 毫克

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