首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
牛奶土司

牛奶土司的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
牛奶土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
炼乳10千卡325千卡8.3克9.2克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
总量539牛奶土司热量/卡路里1550千卡
改建房屋 热量1550千卡,相当于改建房屋282分钟消耗的热量...330

牛奶土司的做法共16个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、牛奶(120克)、炼乳(3克)、鸡蛋(一个)、白糖(40克)、盐(2克)、酵母(5克)、黄油(25克)
牛奶土司的做法图解1

1/16. 准备好所有的材料

牛奶土司的做法图解2

2/16. 除黄油外,所有的材料放进桶里,盐和糖对角放,在面粉中间挖个洞放酵母

牛奶土司的做法图解3

3/16. 先开一档慢速和面几分钟,再转三档高速和面,直到机器自动停止,共15分钟

牛奶土司的做法图解4

4/16. 厨师机停止后加入黄油,继续转三档和面,直到机器自动停止

牛奶土司的做法图解5

5/16. 这就是揉出的膜,

牛奶土司的做法图解6

6/16. 盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大

牛奶土司的做法图解7

7/16. 手指戳面团,不回缩不反弹即发酵成功

牛奶土司的做法图解8

8/16. 放回厨师机再揉几分钟,相当于给面团排气

牛奶土司的做法图解9

9/16. 把面团分成三份,盖保鲜膜醒发20分钟

牛奶土司的做法图解10

10/16. 把面团擀成长舌状

牛奶土司的做法图解11

11/16. 从一头卷起

牛奶土司的做法图解12

12/16. 放进模具中,放温暖处发酵至八-九分满

牛奶土司的做法图解13

13/16. 盖上盖子

牛奶土司的做法图解14

14/16. 放进预热好的烤箱中,上下火165度,下层40分钟(温度只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准)

牛奶土司的做法图解15

15/16. 出炉后趁热脱膜晾凉即可食用

牛奶土司的做法图解16

16/16. 成品图

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治便秘、预防便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与鸡蛋、红枣、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与韭菜、圆生菜、紫菜搭配;与豆浆、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、调味、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 牛奶土司热量1550 千卡
  • 脂肪121.57 克
  • 蛋白质43.17 克
  • 碳水化合物244.15 克
  • 10359.9 毫克
  • 685 毫克
  • 5.48 毫克
  • 784 毫克

相关知识

扫一扫手机查看