| 不放一滴水的浓香三汁焖鸡翅锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1569克 | 不放一滴水的浓香三汁焖鸡翅锅热量/卡路里2349千卡 | |||
 热量2349千卡，相当于搬东西940分钟消耗的热量...150 | |||||
不放一滴水的浓香三汁焖鸡翅锅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、胡萝卜（1根）、莲藕（1根）、花椒（1大匙）、小葱（1把）、姜（1片）、大蒜（3瓣）、食用油（3大匙）、黑胡椒粉（适量）、海盐（适量）、番茄酱（1大匙）、烧烤酱（1大匙）、黑胡椒酱（1大匙）、米酒（2大匙）
1/11. 食材都准备好，鸡翅清洗干净，背部打上花刀备用
2/11. 花椒敲碎成粉状备用
3/11. 葱切段，姜切片备用
4/11. 鸡翅中放入1小匙花椒粉，1小匙盐，1小匙黑胡椒粉，放入葱，姜，加入1大匙油
5/11. 搅拌均匀腌制20分钟
6/11. 蔬菜切成丁，加入1小撮盐，1小匙花椒粉，1小匙黑胡椒粉，切片的大蒜。一大匙油，搅拌均匀腌制20分钟
7/11. 盖上保鲜膜腌制
8/11. 酱料都搅拌均匀备用
9/11. 腌制好的蔬菜放在刷上油的锅里，均匀铺好
10/11. 鸡翅均匀码放在蔬菜上面，淋上2大匙米酒
11/11. 盖上盖子，放在火上，中小火焖15分钟，之后打开盖子，淋上调好的酱汁，继续中小火，焖8分钟即可
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、强身健体、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、蜂蜜、大米搭配；与冬虫夏草、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、凉血、开胃等功效；可与牛蒡、红螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、防牙痛、止痒解腥等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不放一滴水的浓香三汁焖鸡翅锅热量2349 千卡
- 脂肪125.97 克
- 蛋白质56.33 克
- 碳水化合物303.2 克
- 钠39224.7 毫克
- 钙1348 毫克
- 铁27.9 毫克
- 钾3301 毫克