| 上校鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 上校鸡块热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于固定脚踏车48分钟消耗的热量...420 | |||||
上校鸡块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、料酒（2克）、胡椒粉（2克）、白糖（少许）、淀粉（适量）、面包糠（适量）
1/12. 准备好所有食材。
2/12. 鸡胸肉洗净剁碎。
3/12. 加入盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉，少许鸡蛋液。
4/12. 搅打上劲拌均匀。
5/12. 用模具作出形状，放入撒淀粉的托盘中。
6/12. 把肉块放入冰箱冷冻30-50分钟。
7/12. 已经成型的鸡块取出备用，如果有些大可切成两半。
8/12. 把鸡块放入蛋液中沾满
9/12. 再放入淀粉中裹一下。
10/12. 再裹入面包糠。
11/12. 油锅烧热放入鸡块中小火炸至。
12/12. 两面金黄捞出放吸油纸上吸去油分，吃的时候沾上番茄酱即好。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚损、调月经等功效；可与茶树菇、松子、茼蒿搭配；与芝麻、鲤鱼、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
