| 咖喱什锦汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 菌菇 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 油豆腐 | 克 | 123千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1209克 | 咖喱什锦汤热量/卡路里1843千卡 | |||

1/10. 洋葱切好

2/10. 鸡腿肉切好用生抽料酒芡粉提前阉好

3/10. 其他蔬菜洗好切好

4/10. 锅烧热放植物油,可以多放点油,油热后放洋葱炒香,至半透明。

5/10. 放入鸡肉和丸子

6/10. 放入咖喱,炒香。

7/10. 放入水和适量的牛奶。牛奶不用放特别多,一半就好。放两勺盐,大火五分钟。

8/10. 放入杂蔬,放入适量蚝油,生抽。煮大火两分钟。

9/10. 放入油豆腐,因为菜多,所以之前水要放够。

10/10. 大火煮两分钟起锅,洒上香葱。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚健胃、健脾胃等功效;可与薄荷、冬瓜、栗子搭配;与李子、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、润燥、补肾气等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、杀菌消炎等功效;可与玉米、排骨、苹果搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
菌菇的热量20千卡(每100克);具有改善神经功能、稀化痰液、防止坏血病等功效;可与木瓜、葱、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、抗癌、防癌等功效;可与羊肉、鸡蛋、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;