| 芝士焗排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 1312千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1470克 | 芝士焗排骨热量/卡路里2560千卡 | |||
 热量2560千卡，相当于郊游640分钟消耗的热量...240 | |||||
芝士焗排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 蜂蜜留一勺烤排骨时候用，洋葱留半个铺盘用，其余所有调料入料理机打泥，拌匀装保鲜袋腌制24小时入味，这次急着吃，就腌制了五个小时，也很入味了！
2/6. 烤盘铺锡纸，摆盘，烤箱提前预热，上下火240度，每烤15分钟左右翻面一次，将剩下的一勺蜂蜜加入剩余的腌料中，每翻面一次刷一次腌料！每个烤箱温度不一致，我这次共翻面三次，烤制时间视情况而定
3/6. 如果觉得还没烤熟，还担心烤糊，可以在排骨表面盖一层锡纸！
4/6. 烤好后的排骨入平底锅，底下可以铺锡纸以免不好刷锅，底层铺洋葱丝，口蘑切片，撒一层马苏里拉，铺排骨和土豆丁，再铺一层厚厚的马苏里拉即可入烤箱烘烤！
5/6. 口蘑要用水焯一下，土豆用水煮熟或者烤熟！烤箱上下火180度，芝士融化并上色最佳！时间或温度可调节！
6/6. 啦啦啦～成品图！味道和韩餐吃的没差别，棒棒的！这是五人份的量哦！快来试试吧~
食材功效信息
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、预防心血管疾病、保护眼睛等功效；与羊肉、鲈鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾、利水消肿等功效；可与豇豆、醋、肥牛搭配；与香蕉、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、预防糖尿病、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌消炎、帮助消化等功效；可与猪肉、松子、牛肉搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、防癌等功效；可与鳝鱼、银耳、大麦搭配；与沙丁鱼、萝卜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗排骨热量2560 千卡
- 脂肪42.79 克
- 蛋白质84.41 克
- 碳水化合物201.27 克
- 钠1716 毫克
- 钙1244 毫克
- 铁25.92 毫克
- 钾4148 毫克