| 五彩炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬笋 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 110克 | 五彩炒年糕热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于修建房屋5分钟消耗的热量...330 | |||||
五彩炒年糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
水磨年糕（100克）、蒜薹（50克）、胡萝卜（30克）、冬笋（30克）、植物油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、玉米粒（适量）、蚝油（适量）、广式香肠（1根）
1/17. 准备原材料。
2/17. 蒜薹切成段。
3/17. 胡萝卜切丝。
4/17. 冬笋切丝。
5/17. 广式香肠切片。
6/17. 葱切葱花。
7/17. 玉米粒是煮熟的。
8/17. 年糕放到开水中煮熟。
9/17. 捞出来，沥干水。
10/17. 锅上火，油热，放入香肠，煎成透明。
11/17. 放入葱花翻炒。
12/17. 放入所有蔬菜翻炒。
13/17. 放入蚝油。
14/17. 放入辣椒酱。
15/17. 放入年糕翻炒。
16/17. 放入盐。
17/17. 翻炒均匀，即可出锅。
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有防癌、活血、调和脏腑等功效；可与黄鱼、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、消食等功效；可与蜂蜜、狗肉、西兰花搭配；与山药、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中润肠、清热化痰、利隔爽胃等功效；可与圆白菜、苦瓜、海参搭配；与羊排、羊肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩炒年糕热量30 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物17.95 克
- 钠267.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾310 毫克