| 炮仗子汤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1322克 | 炮仗子汤饭热量/卡路里2014千卡 | |||

1/11. 食材:面粉 羊肉 干红辣椒 植物油 鸡精 菠菜 西红柿 葱 姜 蒜 胡椒粉 西红柿酱 醋 盐。

2/11. 将面粉和盐水混合和面,面和成光滑的面团后

3/11. 分成长小剂子,抹上一层植物油,用保鲜膜包好,醒上20分钟以上

4/11. 菠菜洗净,切段

5/11. 西红柿洗净切片,葱姜蒜洗净切末,干红辣椒切段

6/11. 羊肉切片

7/11. 把小剂子面条揉成直径0.3厘米那么圆,掐成2.5厘米─3厘米那么长,个个如小炮仗一般。

8/11. 锅里烧开水,放上羊肉,放红辣椒,熟植物油,菠菜,西红柿片

9/11. 把炮仗子下进锅内,大火烧开

10/11. 加入葱姜蒜、西红柿酱 盐,稍微煮一会

11/11. 加鸡精胡椒粉醋尝味出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛雀斑、促进消化等功效;可与西兰花、圆白菜、山楂搭配;与地瓜、红薯、草鱼相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、补肾壮阳、益气补虚等功效;可与辣椒、香菜、白萝卜搭配;与海螺、红螺、奶酪相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、保障营养、抗衰老等功效;可与花生酱、鸡蛋、魔芋搭配;与大豆、牛肉、奶酪相克,同食可能会引起不适;
西红柿酱的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;