| 美味香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 美味香辣蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于跑步60分钟消耗的热量...480 | |||||
美味香辣蟹的做法共18个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（两只）、葱（2克）、姜（3克）、大蒜（3克）、白糖（2克）、辣椒酱（3克）、生抽（4毫升）、生粉（10克）
1/18. 买蟹的时候一定要注意看蟹是不是新鲜的，别买了快死的回来
2/18. 蟹用水一定要清洗干净，然后去掉内脏，用到斩成四块左右我家一会都是这样，这个看你们自己的
3/18. 切好的蟹放在准备好的生粉上面，均匀的裹上淀粉，然后用手抖一下这样避免某些地方淀粉太多不均匀
4/18. 全部裹好放在盘子里
5/18. 锅内上油，烧至七成热的时候放入螃蟹，炸制蟹身红亮
6/18. 捞出沥油备用
7/18. 葱姜蒜切末备用
8/18. 锅内上油，放入切好的葱姜蒜爆香
9/18. 在放入辣椒酱继续爆香
10/18. 倒入炸好的螃蟹块快速翻炒均匀
11/18. 加入适当的料酒
12/18. 再加入小半勺生抽翻炒均匀
13/18. 再放入一小勺盐
14/18. 适量鸡粉炒均匀
15/18. 再加入少许开水，大火烧开后转小火继续烧
16/18. 汤汁快收干时放入葱花炒匀即可出锅
17/18. 喜欢香辣的朋友一定试试，保证喜欢
18/18. 。。。。。。。。。。。。。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓冲贫血、通经络、滋补解毒等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与花生酱、鹌鹑蛋、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味香辣蟹热量484 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克