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下饭神器-鱼香茄子

下饭神器-鱼香茄子的热量和减肥功效

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下饭神器-鱼香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
长茄子95千卡19千卡1克0.1克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
6千卡11千卡0.1克0.3克
泡萝卜405千卡340千卡19.80克4.50克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1014下饭神器-鱼香茄子热量/卡路里823千卡
健美操 热量823千卡,相当于健美操103分钟消耗的热量...480

下饭神器-鱼香茄子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

长茄子(500克)、泡姜(2个)、泡椒(6-8个)、泡萝卜(少量)、小葱(2根)、醋(5勺)、白糖(3勺)、生抽(3勺)、盐(半勺)、鸡精(半勺)、味精(小半勺)、芡粉(少许)
下饭神器-鱼香茄子的做法图解1

1/7. 茄子切条撒盐备用

下饭神器-鱼香茄子的做法图解2

2/7. 各种配料如图切好

下饭神器-鱼香茄子的做法图解3

3/7. 所有调料加水调好备用

下饭神器-鱼香茄子的做法图解4

4/7. 锅中烧油。油热后关小火放姜、蒜~萝卜。泡椒。出香味后开大火加入豆瓣酱。

下饭神器-鱼香茄子的做法图解5

5/7. 加入茄子翻炒。

下饭神器-鱼香茄子的做法图解6

6/7. 加入芡粉勾芡。

下饭神器-鱼香茄子的做法图解7

7/7. 好了撒上葱花开动。

食材功效信息

长茄子的热量19千卡(每100克);具有发汗解表、降低胆固醇、抑癌抗瘤等功效;可与羊排、凉薯、海虾搭配;与螃蟹、墨鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、发汗解表等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、降脂减肥、促进荷尔蒙分泌等功效;可与白菜、虾、羊排搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

泡萝卜的热量340千卡(每100克);具有帮助消化、胃肠蠕动、下气宽中等功效;可与五花肉、羊排、火腿搭配;与桔子、人参、蛇肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、发汗解表、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 下饭神器-鱼香茄子热量823 千卡
  • 脂肪9.46 克
  • 蛋白质43.46 克
  • 碳水化合物241.95 克
  • 46815.5 毫克
  • 1044 毫克
  • 44.22 毫克
  • 1252 毫克

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