| 4寸酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酸奶 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 10千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 吉利丁 | 克 | 6千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 217克 | 4寸酸奶慕斯热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于越野滑雪65分钟消耗的热量...840 | |||||
4寸酸奶慕斯的做法共3个步骤
食材主料/辅料
饼干底:（适量）、奥利奥（6片）、黄油（10克）、慕斯:（适量）、酸奶（60克）、淡奶油（60克）、牛奶（30克）、吉利丁片（3克）、白糖（随意）、果冻面:（适量）、各式果汁（60克）、吉利丁（2克）
1/3. 饼干压碎，越碎越好，这个影响饼干底的凝结。饼干碎倒入溶解好的黄油，搅拌均匀，倒入蛋糕模压紧压平整。放入冰箱冷藏半小时。
2/3. 吉利丁片剪成差不多大小的5片，冰水泡软，这样1片就是1g的量不用称。淡奶油加糖打到6分发（就是打出纹路慢慢又会消失的样子）。3g吉利丁放入牛奶隔水加热溶解，晾凉，倒入奶油酸奶搅拌均匀。倒入蛋糕模。轻轻震动蛋糕模，放入冰箱冷藏2小时。
3/3. 喜欢的果汁加入2g吉利丁片，隔水加热溶解，晾凉，倒入蛋糕模，冷藏2到3小时就可以吃了！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、健发等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、预防便秘等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与空心菜、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 4寸酸奶慕斯热量908 千卡
- 脂肪201 克
- 蛋白质152.71 克
- 碳水化合物123.9 克
- 钠386.7 毫克
- 钙475 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾844 毫克