| 开胃拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1147克 | 开胃拌面热量/卡路里1831千卡 | |||
 热量1831千卡，相当于健美操392分钟消耗的热量...280 | |||||
开胃拌面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、青瓜（适量）、西红柿（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、小米辣（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）、辣椒油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 青瓜，西红柿，四季豆，蒜，小米辣，香菜
2/6. 蒜和小米辣切末，加入酱油，醋，香油，盐，糖，花椒油，辣椒油拌匀
3/6. 面条煮开，不要煮烂，豆角用水汆烫一下
4/6. 面条过凉，放入碗里，加入青瓜丝，西红柿片，香菜末，豆角
5/6. 浇入碗汁
6/6. 拌匀即可，爽滑开胃的凉拌面就做好啦
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、健胃消食、养阴凉血等功效；可与福寿鱼、茭白、蜂蜜搭配；与虾、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促进胃肠蠕动、促进消化等功效；可与虾、黄豆、胡萝卜搭配；与猪肉、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、解诸毒等功效；可与龙须菜、生菜、猪肉搭配；与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开胃拌面热量1831 千卡
- 脂肪313.59 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物277.71 克
- 钠52602.6 毫克
- 钙809.7 毫克
- 铁50.48 毫克
- 钾2726 毫克