| 蒜香爆浆猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 409克 | 蒜香爆浆猪排热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于玩电脑901分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜香爆浆猪排的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（300克）、芝士（3片）、蒜香煎炸粉（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/12. 准备好所有材料。2 3
2/12. 把里脊切成大片。
3/12. 把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。
4/12. 再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下。
5/12. 准备好芝士片
6/12. 把芝士片分成2片，取一片放在腌制好的肉片上。
7/12. 用肉片把芝士裹紧，封口捏紧。
8/12. 卷好的肉卷均匀的沾上蛋液。
9/12. 再沾上蒜香煎炸粉。
10/12. 入5成热的油锅。
11/12. 煎炸至金黄。
12/12. 捞出沥干油即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、补肾养血等功效；可与蒜、大蒜、芸豆搭配；与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、保护牙齿、保护眼睛等功效；与鲈鱼、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香爆浆猪排热量1351 千卡
- 脂肪54.3 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠642.1 毫克
- 钙810 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾419 毫克