混沌馅/饺子馅的热量和减肥功效

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混沌馅/饺子馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
小白菜	克	48千卡	17千卡	0.7克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	1022克	混沌馅/饺子馅热量/卡路里2284千卡
热量2284千卡，相当于登山摩托269分钟消耗的热量...510

混沌馅/饺子馅的做法共3个步骤

食材主料/辅料

五花肉（适量）、小白菜（适量）、香菇（适量）、鸡蛋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）

1/3. 混沌馅

将清洗干净的食材都剁成沫，白菜切好后加盐揉揉把水分挤出来。
2.肉沫平铺，把菜跟香菇放到肉上两面包起来在继续剁（这样不会剁的到处都是），剁好加入盐，鸡精，料酒，酱油，香油，继续剁，最后加入鸡蛋。再剁。把肉装到盆里用筷子搅拌顺着一个方向搅拌。就OK啦。包好的成品忘记拍了被我吃完
（想要吃玉米的加入些玉米也不错哦，小孩喜欢。熟玉米）

2/3. 素饺子馅
（食材）韭菜，香菇，木耳，鸡蛋。
（调教）香油，料酒，酱油，糖，盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜

1：香菇木耳泡发切末，韭菜摘好切末。鸡蛋打撒入锅炒碎备用。
2：将所有的食量混合，加入葱姜末
3：加入适量的香油，料酒，酱油，糖，盐，鸡精，胡椒粉充分搅拌均匀
（在里面放些虾末也是很不错的哦。）

3/3. 白菜猪肉馅
（食材）猪肉，白菜，萝卜，金针菇
（调料）香油，料酒，酱油，盐，鸡精

1：把所有食材洗尽，肉剁末，白菜萝卜金针菇切碎末
2：食材全部混合在一起，加入所有调料，搅拌均匀即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、茄子、大蒜搭配；与菊花、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、清肺、抗癌等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗血栓、治疗高血压等功效；可与豆腐、莴笋、薏米搭配；与鸽肉、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效；可与苋菜、生菜、牡蛎搭配；与消炎片、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱散寒邪、温肺止咳等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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