| 烩三丁拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1067克 | 烩三丁拌饭热量/卡路里1806千卡 | |||
 热量1806千卡，相当于睡觉2007分钟消耗的热量...54 | |||||
烩三丁拌饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（适量）、胡萝卜（适量）、肥瘦猪肉（适量）、西红柿（适量）、姜蒜末（适量）、葱节（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/9. 西葫芦（小南瓜）、胡萝卜、猪肉三样菜洗净、切丁。
2/9. 西红柿切丁、姜蒜切末、葱切长节。
3/9. 入姜蒜末爆香，入肉丁爆六层熟，入胡萝卜丁翻炒，入西葫芦丁翻炒至四层熟。
4/9. 入少许水、蕃茄丁烧开，转中火慢慢烧软、收汁。放少许盐、糖、酱油调味。
5/9. 收汁到与锅内菜齐平，加入少许淀粉，让汤汁变的浓厚。
6/9. 汤汁收紧后，入葱结翻炒，即可起锅。
7/9. 【烩三丁】
8/9. 【烩三丁拌饭】
9/9. 好吃不用说
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、消肿散结、减肥等功效；可与豆腐、西红柿、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、下气等功效；可与绿豆芽、卷心菜、西兰花搭配；与白萝卜、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补虚等功效；可与黑木耳、莴笋、卷心菜搭配；与雪梨、香菜、首乌相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血脂、促消化等功效；可与鲫鱼、西葫芦、鸡蛋搭配；与皮皮虾、海蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、益气生津、和胃等功效；
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营养信息
- 烩三丁拌饭热量1806 千卡
- 脂肪32.18 克
- 蛋白质25.41 克
- 碳水化合物227.85 克
- 钠15854.9 毫克
- 钙166.7 毫克
- 铁14.45 毫克
- 钾1102 毫克