| 泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1623克 | 泡菜热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡，相当于开车653分钟消耗的热量...150 | |||||
泡菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（一个）、大蒜（6颗）、苹果（半个）、梨（半个）、辣椒粉（适量）、姜（半个）、白糖（适量）、盐（适量）、韭菜（少许）、糯米粉（2勺）
1/6. 把白菜切成四块，在白菜梗上撒盐，每一个梗都要撒，撒好后等白菜出水，白菜变软
2/6. 用水冲下白菜，尝下会不会太咸，如果太咸就泡下水，泡好，把白菜拧干放着。
3/6. 糯米粉与水煮成糊状，把梨，苹果，蒜，姜，用果汁机打成泥状，等糯米糊凉了，把泥状的梨，苹果，蒜，姜，辣椒粉，韭菜段，盐，糖倒进米糊里搅拌均匀
4/6. 把搅拌均匀的辣椒粉泥，均匀涂在白菜叶子上
5/6. 涂好的白菜，密封好
6/6. 放在冰箱里两天就可以吃了
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、利脏器、祛结气等功效；可与木耳、海米、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、帮助消化、改善肝功能等功效；可与洋葱、马齿苋、莴笋搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、宁神、安眠等功效；可与大麦、银耳、鱼肉搭配；与胡萝卜、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、退热、治疗高血压等功效；可与无花果、蜂蜜、猪肺搭配；与猪肉、梭子蟹、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有减肥、健胃消食、健脾胃等功效；可与苦瓜、海虾、花菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜热量1633 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质26.179999 克
- 碳水化合物337.57 克
- 钠10499.8 毫克
- 钙956 毫克
- 铁17.7 毫克
- 钾2608 毫克