| 补血养颜的红枣蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 782克 | 补血养颜的红枣蒸鸡热量/卡路里2037千卡 | |||
 热量2037千卡，相当于下坡滑雪407分钟消耗的热量...300 | |||||
补血养颜的红枣蒸鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、红枣（10-20颗）、枸杞（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、酒（适量）、生粉（适量）
1/3. 把红枣，枸杞，姜洗干净，红枣去核，切丝。姜也切丝。材料那里写错了，红枣应该是15-20颗。我用的是小小颗的红枣，所以如果是大一点的红枣，就适当地少放一点
2/3. 鸡洗干净，切件。加入酱油，油，糖，盐，生粉适量。最后把步骤一中弄好的红枣枸杞姜也放进去，搅拌均匀。静置10多分钟。
3/3. 上锅蒸10-15min，骨头不见血就行。上图是成品。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、滋养阴血、保护肝脏等功效；可与粳米、南瓜、小米搭配；与胡萝卜、银鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、软化血管、滋肾等功效；可与银耳、大闸蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、驱寒、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、调味等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 补血养颜的红枣蒸鸡热量2037 千卡
- 脂肪112.2 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物354.3 克
- 钠16149.6 毫克
- 钙304 毫克
- 铁21.7 毫克
- 钾2159 毫克