| 芋艿烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 858克 | 芋艿烧鸡翅热量/卡路里1202千卡 | |||

1/12. 芋艿3—4个,红黄彩椒各半个。

2/12. 鸡翅中洗净。

3/12. 芋艿洗净去皮,切成滚刀块;红黄彩椒洗净切成菱形块。

4/12. 擦干塔吉锅内多余水分,中小火加热,倒入适量食用油,放入葱段、姜片炒香。

5/12. 然后放入鸡翅中两面慢煎。

6/12. 再放入芋艿块,翻炒均匀

7/12. 倒入少许老抽、适量生抽翻均。

8/12. 再加入一小碗米酒,适量盐和糖。

9/12. 盖上锅盖,中小火烧制20分钟左右。

10/12. 出锅前放入红黄彩椒块。

11/12. 翻炒出锅。

12/12. 点缀香菜即可食用。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、益气、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
芋艿的热量79千卡(每100克);具有解毒防癌、增进食欲、增强免疫力等功效;可与牛腩、鲫鱼、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、开胃醒脾、发汗透疹等功效;可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;