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珍珠圆子

珍珠圆子的热量和减肥功效

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珍珠圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量628珍珠圆子热量/卡路里1747千卡
吃东西 热量1747千卡,相当于吃东西874分钟消耗的热量...120

珍珠圆子的做法共10个步骤

食材主料/辅料

肉馅(三元钱)、糯米(五元钱)、香菜(二棵)、耗油,鸡精,盐(适量)
珍珠圆子的做法图解1

1/10. 所需食材

珍珠圆子的做法图解2

2/10. 糯米用水泡上半个小时

珍珠圆子的做法图解3

3/10. 肉馅里加入料酒,香菜,盐鸡精,耗油,拌匀

珍珠圆子的做法图解4

4/10. 糯米泡好后,空干水分

珍珠圆子的做法图解5

5/10. 把肉馅在手里弄成丸子形状

珍珠圆子的做法图解6

6/10. 放在糯米里滚一滚,拿起来使劲攥几下,在放米里滚几下,这样反复几次,米就会很牢固的跟肉结合

珍珠圆子的做法图解7

7/10. 盘底刷上一层油

珍珠圆子的做法图解8

8/10. 把攥好的圆子摆在盘子里

珍珠圆子的做法图解9

9/10. 锅里加水,上锅蒸三十五到四十分钟

珍珠圆子的做法图解10

10/10. 出锅时散上一点香菜即可,一道口感极好,有弹性的珍珠圆子就做好了

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、解热毒、滋阴等功效;可与菠萝、小白菜、茄子搭配;与梨、红豆、田螺相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止虚汗、补中益气等功效;可与桂花、兔肉、赤小豆搭配;与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、温胃散寒、开胃醒脾等功效;可与虾、黄豆、羊排搭配;与排骨、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠圆子热量1747 千卡
  • 脂肪15.48 克
  • 蛋白质26.32 克
  • 碳水化合物86.41 克
  • 324 毫克
  • 48 毫克
  • 3.77 毫克
  • 579 毫克

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