| 土洋芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 1038克 | 土洋芋热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于足球143分钟消耗的热量...420 | |||||
土洋芋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）、辣椒粉（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 芋头、洋芋切片 红椒、洋葱、姜切丝 葱切断 蒜拍碎
2/4. 芋头、洋芋用水滤掉芡粉 控干水分上锅烧油炸至焦黄
3/4. 捞出炸好的洋芋、芋头 留底油放入姜、蒜、洋葱、红椒爆香
4/4. 爆香锅后 倒入芋头、洋芋 加入老抽 搅匀上色后加入辣椒粉、盐、鸡精 最后放入葱段翻炒后出锅
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、补中益气等功效；可与牛腩、芹菜、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、宽肠通便等功效；可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配；与石榴、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、防癌、帮助消化等功效；可与小米、牛肉、五花肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、治疗高血压等功效；可与肥牛片、黄牛肉、牛五花肉搭配；与豆腐干、豆干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、镇吐、解毒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土洋芋热量1001 千卡
- 脂肪25.29 克
- 蛋白质54.49 克
- 碳水化合物280.96 克
- 钠10200.3 毫克
- 钙887 毫克
- 铁20.67 毫克
- 钾3742 毫克