| 海鲜焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 总量 | 1368克 | 海鲜焗饭热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡，相当于倒垃圾753分钟消耗的热量...150 | |||||
海鲜焗饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾仁（适量）、鲜鱿（适量）、花甲（16只）、西兰花（小半个）、圣女果（几个）、白磨菇（适量）、大蒜（少许）、姜（少许）、盐（少许）、牛奶（60克）、玉米仁（少许）、白米饭（1碗）、奶酪（适量）、胡椒粉（少许）、排骨（4小块）
1/6. 集合所需材料.
2/6. 炒锅里放油,下蒜瓣、姜爆香,下排骨、白磨菇翻炒,加入虾仁、鲜鱿、花甲一起炒匀,加入少许盐调味.
3/6. 加入牛奶,煮到汤汁收浓时,加入胡椒粉,拌匀关火.
4/6. 烤盘内铺上锡纸,放上白米饭,铺匀.
5/6. 将煮好的海鲜酱汁盖在米饭上,加上切片的圣女果,奶酪片铺在最外层.放入预热好的烤箱,上下火200°,中层,焗烤15-18分钟左右.
6/6. 哈,焗好,开饭了.
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解渴、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、枸杞、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有养阴凉血、预防高血压、降血压等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与土豆、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促进消化、预防感冒等功效；可与五花肉、排骨、生菜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、杀菌、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、止血等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜焗饭热量1882 千卡
- 脂肪38.4 克
- 蛋白质50.81 克
- 碳水化合物164.33 克
- 钠10293.1 毫克
- 钙1297 毫克
- 铁16.63 毫克
- 钾1716 毫克