| 韩式石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1697克 | 韩式石锅拌饭热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于绘画390分钟消耗的热量...270 | |||||
韩式石锅拌饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 胡萝卜炒熟，我放了洋葱。没放太多油，看着不亮。
2/12. 土豆炒丝，我切的太难看。
3/12. 炒香菇，放了葱蒜姜呛锅。
4/12. 肉丝不会切细，只能这样了。放了十三香，亲眼看着磨的。不放味精。
5/12. 鸡蛋煎出来。
6/12. 紫甘蓝切丝，玩了命了只能切这德行了。
7/12. 黄瓜切丝，用绿皮黄瓜比较好吃。
8/12. 火腿丝，很纠结要不要放。
9/12. 寿司用的紫菜切细，放入有油的锅里迅速拿出。
10/12. 韩式辣椒酱，这个拌饭专用的。其实其他的也行。
11/12. 香油。米饭要刚熟的新米饭带热度的。
12/12. 锅里底层放米饭，必须是新做的米饭有热气好吃。把所有菜摆上了到香油，撒芝麻，放辣椒酱。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾、美容等功效；可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配；与香雀、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、帮助消化等功效；可与比目鱼、卷心菜、狗肉搭配；与苹果、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防治肿瘤、预防佝偻病等功效；可与草鱼、冬瓜、豇豆搭配；与明虾、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、生津止渴等功效；可与土豆、醋、绿豆芽搭配；与金樱子、彩椒、大白菜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与虾米、紫菜、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式石锅拌饭热量1756 千卡
- 脂肪165.53 克
- 蛋白质69.3 克
- 碳水化合物131.91 克
- 钠1467.4 毫克
- 钙963 毫克
- 铁33.39 毫克
- 钾1775 毫克