超级爽口的凉拌茄条的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、健脾、治胃癌等功效；可与苦瓜、凉薯、排骨搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、抗癌、减肥等功效；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃消食、挡辐射等功效；可与娃娃菜、北极虾、小白菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、降血糖、改善肝功能等功效；可与排骨、马齿苋、火腿搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、预防心血管硬化等功效；