四川麻辣水煮鱼的热量和减肥功效

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、平降肝阳、开胃等功效；可与冬瓜、豆腐、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

红薯淀粉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、补中和血、益气生津等功效；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健脑、预防高血压等功效；可与榨菜、猪肚、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与土豆、黑木耳、豆腐搭配；与圣女果、山药、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、舒张血管、壮阳补阴等功效；可与明虾、樱桃、兔肉搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；