| 草莓果酱泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 517克 | 草莓果酱泡芙热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于滑水267分钟消耗的热量...360 | |||||
草莓果酱泡芙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（80克）、水（80克）、黄油（40克）、花生油（40克）、白糖（1勺）、盐（1/2勺）、面粉（150克）、鸡蛋（3个）
1/6. 把盐、白糖，黄油，花生油，牛奶，水放到不锈刚奶锅里，一边煮一边用快子搅拌，开锅后改小火，把面粉到入，用快子使劲搅，搅到没有干面粉了，面湖也就熟了，关火。忘拍了
2/6. 待面湖凉到50～60℃时，将打好的鸡蛋液分三次到入面湖里，每次都按一个方向打匀，打到用快子挑起来成倒立三角形，而且不不往下掉，ok了。没拍照
3/6. 把烤盘上铺上锡纸，刷上油，用小勺一个一个的放上去（没有裱花袋）然后刷上打好的蛋液（做面湖时留点就够了）。
4/6. 烤箱210℃预热10～15分钟，放入烤盘，烤20分钟，看着发起来来了，改成180℃，再烤30～40分钟，根据自家的烤箱定。中途千万不能开烤箱门，一次烤熟。
5/6. 烤好了。
6/6. 待彻底凉了，在底部开小洞，把草莓果酱放到里面，香喷喷泡芙就可以吃喽。（我是在侧面开的小口）。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、改善睡眠等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与金桔、米汤、橙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、预防高血压、滋润皮肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓果酱泡芙热量1600 千卡
- 脂肪212.21 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物179.32 克
- 钠10268.4 毫克
- 钙429 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾428 毫克