淡奶中种面包的热量和减肥功效

1/19. 中种里面：按顺序加入淡奶，牛奶，蛋，糖

2/19. 倒入高粉覆盖液面，挖个坑，倒入酵母。用筷子轻轻搅几下。

3/19. 面包机选择和面功能，12分钟。

4/19. 最后几分钟加入软化后的黄油。

5/19. 和成面团后面包机里室温发酵两倍大取出

6/19. 面包里再依次加入主面团的牛奶，糖，奶粉

7/19. 把中种的面团撕小块丢进去。加入酵母。

8/19. 选择和面功能，30分钟。

9/19. 再加入软化后的黄油。继续和面10分钟左右。

10/19. 手套膜。

11/19. 面包桶里室温发酵2倍大。

12/19. 拿出来排气，分成六等份。盖上保鲜膜松驰15分钟左右。

13/19. 擀成猪舌状，两边往里叠，再卷起来。

14/19. 竖着排好。

15/19. 面包机的发酵功能60分钟。发酵两倍大。

16/19. 面包桶可以包上锡纸。是为了使面包表皮不发硬，更松软。

17/19. 选择烘烤功能，45分钟。

18/19. 出炉。烤之前我撒了点蔓越梅。如果喜欢包在里面的，可以加在投料盒里，会自动投料。