| 毛毛虫肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 756克 | 毛毛虫肉松面包热量/卡路里2433千卡 | |||
 热量2433千卡，相当于看电影2433分钟消耗的热量...60 | |||||
毛毛虫肉松面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（140克）、细砂糖（20克）、奶粉（20克）、酵母（5克）、盐（2克）、鸡蛋（1个）、黄油（30克）、肉松（适量）、黑芝麻（适量）
1/7. 倒入牛奶，细砂糖，奶粉，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母揉匀，再加入黄油揉至可以拉出薄膜。然后进行发酵至2倍大。
2/7. 面团分成10等份，滚圆松弛10分钟左右。
3/7. 把面团擀成长型，上端撒上与沙拉酱拌好的肉松（因为我没有沙拉酱了，就没有拌，）下端切5刀，从上往下卷，两端捏紧，防止馅儿露出来。
4/7. 卷好后放入烤盘，再次发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。烤箱中层180度，15分钟左右，表面金黄即可。
5/7. 美味的“毛毛虫肉松面包”ok了！
6/7. 相当好吃哟！
7/7. 享用美味吧！?
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、养颜等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与西兰花、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、补充营养、改善视力等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与西兰花、香椿、空心菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、促消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛毛虫肉松面包热量2433 千卡
- 脂肪190.17 克
- 蛋白质95.87 克
- 碳水化合物293.25 克
- 钠10831.2 毫克
- 钙3008 毫克
- 铁29.78 毫克
- 钾2564 毫克