| 金针菇番茄鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1076克 | 金针菇番茄鸡蛋面热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡，相当于椭圆运动机189分钟消耗的热量...600 | |||||
金针菇番茄鸡蛋面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
食用油（适量）、大蒜（适量）、番茄（1个）、金针菇（适量）、鸡蛋（1个）、面条（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/6. 清水烧开，把洗净的金针菇放进去抄一下，变软捞出待用。将番茄放入烫一下，去皮切丁待用。
2/6. 锅中倒入少许食用油，又热以后将蒜沫放入爆香。
3/6. 蒜瓣微微变色时将切好的番茄放进去。顺时针方向搅拌。
4/6. 番茄有汁出来的时候倒入一小碗清水，放入一小勺醋，一小勺酱油，半勺糖，半勺盐。搅拌待再次烧开，放入金针菇。将鸡蛋打碎倒入。搅拌。
5/6. 煮五分钟以后加水，至煮面水位，沸腾后加入面。
6/6. 面煮熟后捞出。香喷喷的面就煮好啦。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、预防糖尿病等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、强身体、降血糖等功效；可与莴笋、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、降血压等功效；可与芥蓝、卷心菜、三文鱼搭配；与胡萝卜、螃蟹、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗疲劳等功效；可与豆腐、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、清热解毒等功效；可与北极虾、紫菜、圆生菜搭配；与雪莲果、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇番茄鸡蛋面热量1893 千卡
- 脂肪111.31 克
- 蛋白质36.46 克
- 碳水化合物225.62 克
- 钠52483.8 毫克
- 钙799 毫克
- 铁45.05 毫克
- 钾1603 毫克