| 韩式海鲜大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1591克 | 韩式海鲜大酱汤热量/卡路里1435千卡 | |||

1/10. 辣椒,大蒜切好备用

2/10. 五花肉,土豆,大葱切好备用

3/10. 豆芽,豆腐。洋葱金针菇

4/10. 虾,贝壳

5/10. 将淘米水洗好备用。

6/10. 第一步,先将五花肉和洋葱爆香

7/10. 再将大酱和辣椒酱按比例放入烧开的米汤没内。

8/10. 调好的汤。在将炒好的洋葱和五花肉放入汤内

9/10. 把放入进去的东西煮开即可。

10/10. 出锅咯!成品。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、补肾养血等功效;可与洋葱、山楂、冬瓜搭配;与百合、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、消炎、延缓衰老等功效;可与玉米、大蒜、五花肉搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、益中气等功效;可与羊排、草鱼、韭菜搭配;与竹笋、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效;可与豆腐、猪肚、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、降糖降脂、健脾利湿等功效;可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配;与圣女果、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;