| 养生系列-红枣胡萝卜香菇豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 648千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1521克 | 养生系列-红枣胡萝卜香菇豆腐鲫鱼汤热量/卡路里2178千卡 | |||

1/7. 先把鱼处理清洗干净

2/7. 选好配料,香菇,豆腐,胡萝卜

3/7. 再把材料准备好,本土鸡蛋,红枣,枸杞,葱姜蒜,提前弄好

4/7. 把葱姜蒜在平底锅里煎一下,再把鲫鱼放在平底锅里煎致两面煎熟,另起一锅开水

5/7. 把煎好的鱼放入另一个锅里煲,把葱姜蒜,红枣枸杞一起放进去,加适量盐,大火烧开5分钟

6/7. 在放入香菇,豆腐,胡萝卜,鸡蛋转小火煲20分钟

7/7. 一锅美味奶白色的营养鲫鱼汤出锅啦
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、通乳汁、增强体抗力等功效;可与枸杞子、黄豆芽、蘑菇搭配;与茶叶、猪肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防佝偻病、提高免疫力等功效;可与牛里脊、带鱼、茡荠搭配;与基围虾、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、降低胆固醇、降血脂等功效;可与水芹菜、金针菇、油菜搭配;与比目鱼、蜂蜜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、消食等功效;可与鲈鱼、菠菜、莴笋搭配;与山楂干、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、缓和药性、降血压等功效;可与白菜、山药、板栗搭配;与鱼肉、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;