简易电饭煲猪肚包鸡的热量和减肥功效

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简易电饭煲猪肚包鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肚	克	506千卡	110千卡	15.2克	5.1克
土鸡	克	976千卡	124千卡	20.8克	4.5克
红枣	克	388千卡	264千卡	3.2克	0.5克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
党参	克	0千卡	1千卡	0克	0克
桂圆肉	克	247千卡	313千卡	4.6克	1克
枸杞	克	83千卡	258千卡	13.9克	1.5克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1561克	简易电饭煲猪肚包鸡热量/卡路里2218千卡
热量2218千卡，相当于侧泳277分钟消耗的热量...480

简易电饭煲猪肚包鸡的做法共8个步骤

猪肚（一个）、土鸡（一只）、白胡椒粒（30~40粒）、桂圆肉（10~15粒）、红枣（5~8粒）、党参（3~4条）、黃芪（10片）、香叶（可有可无）（6片）、面粉（洗猪肚用）（适量）、盐（适量）、姜（几片）、枸杞（10~15粒）

1/8. 洗猪肚是件麻烦事。之前上网看猪肚洗法，试过两三个后，觉得用面粉洗是比较能洗得干净且实惠简单的（面粉便宜啊，买最便宜的那种）。网上很多人说最后用醋洗，俺试过，汤会带点酸，可能俺环保，不舍得用大量清水清洗。其实就面粉洗都能洗得很干净的。

2/8. 第一刀就把鸡屁股劈了，丢了。鸡脖带脑袋作汤底，鸡爪鸡翅煲汤可惜，留下来以后盐焗。

3/8. 煲开一煲水，放几块姜，如果有米酒可以放点，没就拉倒。放鸡洗2分钟，辟腥反是其次，重要是开水煮过后能煮出白沫，一会汤煲成后不用去捞白沫。

4/8. 准备好汤料，将桂圆肉、枸杞、红枣、党参、黄芪洗洗放鸡肚里。将白胡掓粒压碎（网上很多说炒胡掓粒会香点，我没试过，懒，不想多做，反正压碎的胡椒粒煮出来也够香的）。

5/8. 将一半胡椒粒放猪肚里，将焯过水的鸡身和鸡腿也塞进猪肚，用牙签扎上口子。整个猪肚放开水焯2分钟，目的就是为了不用捞白沫。

6/8. 将猪肚、鸡头、鸡脖、香叶和剩下的一半胡椒粒丢电饭里，加水，调煲汤档，煮2~3小时。

7/8. 捞出猪肚，取出鸡。鸡已经煮得轻轻一掰就骨肉分离了，猪肚切片。俺喜欢用滚油沙姜蘸着吃。

8/8. 汤成！喜欢汤色白点的朋友可以在煲汤时加点腐竹（腐竹不便宜，俺省了）。

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、补虚等功效；可与高粱、黄豆芽、肉桂搭配；与芦荟、莲子、杨梅相克，同食可能会引起不适；

土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、益五脏等功效；可与松子、油菜、首乌搭配；与芥末酱、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；

桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有养血安神、安眠、心脾虚损等功效；可与当归、莲子、松子搭配；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、预防高血压、治疗高血压等功效；可与鹌鹑、小米、小麦搭配；与葱、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、改善微循环、增强造血功能等功效；可与乌鸡、白术、麦冬搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；