| 香菇炒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 3千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 863克 | 香菇炒鸡块热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于羽毛球240分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇炒鸡块的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（300克）、香菇（10克）、红萝卜（1个）、青椒（适量）、红椒（适量）、生姜（3片）、大蒜（适量）、酱油（2勺）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/2. 鸡切块，青椒切丁，红椒切丁，香菇切条，茴香籽1个，生姜切片，蒜切片备用。锅放油加热，放生姜蒜爆香，把鸡块倒入炒下加入盐白糖和酱油料酒，盖上锅盖中火烧
2/2. 成品。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗癌、降血压等功效；可与豆腐、茡荠、薏米搭配；与西红柿、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、增加食欲、增强免疫力等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促消化、解热等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃消食、健脾胃等功效；可与白菜、小白菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进食欲、促进消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒鸡块热量1080 千卡
- 脂肪23.25 克
- 蛋白质52.02 克
- 碳水化合物253.47 克
- 钠16273.1 毫克
- 钙252 毫克
- 铁24 毫克
- 钾2892 毫克